Quappe

Steckbrief

So erkennen Sie ihn

Langgestreckter Körper, vorne rundlich, zum Schwanz hin seitlich abgeflacht, mit winzigen, tief in der Haut sitzenden Schuppen unter dicker Schleimschicht. Der Kopf ist breit und flach, das Maul weit, die Augen klein; am Kinn sitzt eine einzelne Bartel, an den Nasenlöchern ein kurzes Paar. Zwei Rückenflossen – eine kurze erste und eine sehr lange zweite – und eine lange Afterflosse reichen fast bis zur abgerundeten Schwanzflosse. Die Färbung ist oliv, gelbbraun oder grau mit dunkler Marmorierung, der Bauch heller. Auf den ersten Blick ist sie mit einem kleinen Wels oder einem Aal zu verwechseln, doch der Wels hat sechs Barteln, der Aal keine Kinnbartel und einen durchgehenden Flossensaum – und keiner von beiden hat die zwei Rückenflossen der Quappe.

Wo er lebt

Quappen leben in kühlem, sauberem, sauerstoffreichem Wasser: in großen Flüssen und ihren Zuflüssen, tiefen Seen, Stauseen und im Norden auch im Brackwasser der Küsten. In Mitteleuropa halten sie sich vor allem in Flüssen mit steinigem oder kiesigem Grund – Donau und ihre Alpenzuflüsse, Rhein-, Elbe- und Odersystem – sowie in Voralpenseen, während sie in Skandinavien, im Baltikum und in Russland überall vorkommen. Als Grundfische verstecken sie sich tagsüber unter Steinen, in Spalten, unter unterspülten Ufern, in Steinpackungen, Wurzelstöcken und versunkenem Holz, oft in 2–10 m Tiefe, und ziehen nachts auf Kiesflächen und an Strömungskanten. Warme Sommer treiben sie in die tiefsten, kältesten Löcher und an Quellzuflüsse.

Saison und Verhalten

Die Quappe ist der Winterfisch schlechthin. Über 15 °C frisst sie träge, im Hochsommer fast gar nicht, und schaltet ein, wenn das Wasser im Oktober und November abkühlt. Die Fresszeit gipfelt von November bis März bei 1–6 °C, und gelaicht wird mitten im Winter – Dezember bis Februar, mitunter bis in den März – über Kies oder Sand, oft unter dem Eis, wo sich viele Fische zu einem Knäuel verschlingen. Viele Länder schützen sie mit einer Winterschonzeit, und immer mehr führen sie als gefährdet. Sie ist fast rein nachtaktiv: Die ersten zwei Stunden nach Einbruch der Dunkelheit und die Stunden vor der Dämmerung sind am besten, und dunkle, mondlose, bedeckte oder verschneite Nächte schlagen klare Frostnächte. Steigendes Wasser nach Tauwetter bringt sie in Bewegung.

Angelmethoden

Der Klassiker ist das einfache nächtliche Grundangeln vom Ufer an Strecken mit steinigem Grund: ein Laufblei von 20–60 g, ein kurzes Vorfach von 0,30–0,35 mm und ein Einzelhaken der Größe 2 bis 1/0, in mäßige Strömung an die Kante zum tiefen Wasser geworfen. Quappen beißen langsam und schlucken tief – nutzen Sie Bissanzeiger oder Knicklicht und geben Sie ihnen ein paar Sekunden vor dem Anhieb. Fischen Sie mit zwei Ruten dicht an Struktur – Wehrkolk, Steinpackung, Brücke oder Gumpenauslauf – und wechseln Sie den Platz, wenn binnen einer Stunde nichts beißt. Vom Eis und vom Boot wird vertikal mit schweren, leuchtenden oder rasselnden Jigs geangelt, die mit Fisch oder Wurm bestückt und auf dem Grund aufgeklopft werden, um die Fische anzulocken. Ziehen Sie sich warm an: Quappenangeln ist ein Nachtsport bei Minusgraden.

Köder und Kunstköder

Quappen jagen mit Geruch und Tastsinn, deshalb zählt der Duft. Frischer toter Köderfisch ist Spitzenköder: ein kleines Rotauge, eine Laube, ein Gründling, ein Stint oder ein Fischfetzen, am Grund angeboten. Dicke Tauwurmbündel fangen genauso gut und lassen sich im Winter leichter hältern; auch Fischrogen, Leber, Garnelen und Tintenfisch werden genommen. Lebende Elritzen und kleine Köderfische sind – wo erlaubt – traditionell. Zum Jiggen eignen sich kompakte Jigs oder Blinker mit nachleuchtendem oder rasselndem Körper, mit einem Stück Fisch oder Wurm bestückt – erst dieser Fetzen lässt die Quappe festhalten.

Tipps vom Ufer

1. 01Befischen Sie die dunkelsten, kältesten Nächte – Quappen schalten ein, wenn die Temperatur fällt und das Mondlicht schwindet.
2. 02Suchen Sie steinigen Grund neben mäßiger Strömung: Wehrkolke, Steinpackungen, Brückenpfeiler und Gumpenausläufe.
3. 03Geben Sie dem Biss Zeit: Quappen nehmen langsam und kauen am Köder, warten Sie also, bis sich die Schnur gleichmäßig strafft.
4. 04Nutzen Sie Bissanzeiger, Knicklicht oder Glöckchen – die Rutenspitze sehen Sie in einer Januarnacht nicht.
5. 05Wechseln Sie jede Stunde den Platz, wenn nichts passiert; Quappen stehen punktuell, und hundert Meter entscheiden.
6. 06Beködern Sie häufig neu; frischer Fisch und lebendige Würmer geben im kalten Wasser viel mehr Duft ab als alter Köder.
7. 07Fassen Sie sie mit einem nassen Tuch an – der Schleim ist dick, und Quappen sind vielerorts geschützt oder rückläufig, setzen Sie sie also zurück, wo vorgeschrieben.

Wo man Quappe fängt

Gewässer, in deren Shoalmap-Angelbericht Quappe genannt wird.

• Ugrinovački kanal
• Hallingdalselve
• Kuka
• Grbovica
• Mali Begej
• Meleg-víz
• Vágói-csatorna
• Kőris-patak

Verwandte Arten

• Wels
  Silurus glanis

  Der größte Süßwasserfisch Europas – ein nachtaktiver Riese tiefer, träger Flüsse.

• Aal
  Anguilla anguilla

  Der nachtaktive, schlangenförmige Wanderer mit dem seltsamsten Lebenszyklus im Süßwasser.

• Kabeljau
  Gadus morhua

  Das Kaltwasser-Schwergewicht von Nordsee, Ostsee und norwegischer Küste.

• Schwarzer Zwergwels
  Ameiurus melas

  Der kleine, stachelige, invasive Katzenwels aus Amerika, der auf fast alles beißt.

Häufige Fragen