Makrele
Der schnelle, gestreifte Schwarmfisch, der die Sommerküste zum Kochen bringt.
Die Makrele ist der Publikumsliebling der Küste: ein schneller, gestreifter Räuber, der in großen Schwärmen im Sommer unter Land zieht und beinahe alles nimmt, was sich bewegt. Sie ist der Fisch, mit dem die meisten das Meeresangeln entdecken – und sie kämpft an leichtem Gerät weit über ihrer Gewichtsklasse und ist der beste Frischköder für größere Arten.
Atlantische Makrele · Europäische Makrele · Makrel · Nordseemakrele · Mackerel · Makrelen
Steckbrief
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So erkennen Sie ihn
Ein schlanker, torpedoförmiger Körper für hohes Tempo, mit spitzem Kopf, tief gegabelter Schwanzflosse und einer Reihe kleiner Flössel hinter der zweiten Rücken- und der Afterflosse. Der Rücken ist stahlblau bis grün mit dunklen, welligen Tigerstreifen, die Flanken silbern und schillernd, der Bauch weiß; eine Schwimmblase fehlt, die Schuppen sind winzig. Zwei weit auseinanderstehende Rückenflossen und die Flössel unterscheiden sie von Hering und Sprotte, die nur eine Rückenflosse und keine Streifen haben. Die Mittelmeermakrele ist eine nahe Verwandte mit größerem Auge und gepunkteten unteren Flanken; der Stöcker ist gar keine echte Makrele – ihn erkennt man an der harten, beschuppten Seitenlinie.
Wo er lebt
Die Makrele ist ein pelagischer Fisch des offenen Nordatlantiks, der Nordsee, Ostsee, des Mittelmeers und Schwarzen Meers. Den Winter verbringt sie im tiefen Wasser am Schelfrand, im Frühjahr und Sommer zieht sie zum Fressen unter Land, oft in riesigen Schwärmen. Dann steht sie in Wurfweite von Molen, Seebrücken, Felsspitzen, Hafenmauern und steil abfallenden Stränden, wo das Wasser klar, salzig und mindestens einige Meter tief ist; brackiges, trübes oder sehr flaches Wasser meidet sie. Die Schwärme durchstreifen die ganze Wassersäule auf der Spur von Kleinfisch und Plankton – in einer Stunde da, in der nächsten weg. Strömungskanten vor Landspitzen, Abbruchkanten und Fahrrinnen sammeln sie, und stoßtauchende Möwen oder „kochendes“ Wasser verraten ihre Position.
Saison und Verhalten
Makrelen laichen von März bis Juni (im Norden später) im offenen Wasser und fressen danach den ganzen Sommer und Herbst intensiv. An den Nordküsten erscheinen die ersten Schwärme im Mai oder Juni, die Hochzeit liegt zwischen Juli und September, Nachzügler werden bis in den Oktober gefangen; im Mittelmeer und in der Adria ziehen die Fische in der kühleren Jahreshälfte unter Land und werden oft von Herbst bis Frühjahr gefangen. Das Fressverhalten folgt Licht und Tide: Morgen- und Abenddämmerung bei laufender Strömung sind die klassischen Fenster, doch ein Schwarm im Fressrausch beißt auch mittags. Ideal ist ruhiges, klares Wasser mit leichter Kräuselung; starke Dünung oder trübes Wasser drückt die Fische hinaus. Die Temperatur zählt – die Schwärme folgen dem Band von 10–15 °C.
Angelmethoden
Die einfachste Methode ist das Makrelenpaternoster: 3–6 Federn oder kleine Sabiki-Fliegen über einem 30–80 g Blei, ausgeworfen und ruckartig eingeholt oder vom Kutter und von der Seebrücke vertikal gejiggt; ein Schwarm füllt den Eimer in Minuten. Sportlicher wird es mit einer leichten Spinnrute und 10–25 g Blinkern, kleinen Metalljigs oder schlanken Wobblern, die schnell geführt werden, oder mit der Pose: ein Makrelenfetzen oder ein Sandaal 2–4 m tief, die Pose ruhig gehalten und von der Strömung getrieben. Langsames Schleppen mit Blinker oder Federvorfach vom Boot deckt viel Wasser ab. Fliegenfischer fangen mit kleinen weißen oder silbernen Streamern an der Intermediate-Schnur. Halten Sie das Gerät leicht (0,20–0,25 mm Mono oder dünne Geflochtene), denn Makrelen ziehen kräftig; Fische für die Küche sofort ausbluten und auf Eis legen.
Köder und Kunstköder
Makrelen sind nicht wählerisch: ein Fetzen aus dem eigenen Fleisch, ein kleiner Sandaal, ein Seeringelwurm oder ein Streifen Tintenfisch am Haken der Größe 4–1 fangen alle. Wichtiger als der Naturköder sind Glanz und Farbe des Kunstköders – silberne, weiße, pinke und blaue Federn oder Blinker imitieren die Sandaale und Jungfische, die die Schwärme jagen. Blinker von 10–25 g fliegen weit und sinken schnell, sodass Sie die gesamte Wassersäule absuchen können. Eine frisch gefangene Makrele ist der beste Köder überhaupt – nicht nur für weitere Makrelen, sondern auch für Dorsch, Wolfsbarsch, Meeraal und Hornhecht.
Tipps vom Ufer
- 01Angeln Sie die ersten zwei Stunden Licht und die letzten zwei vor Dunkelheit bei laufender Tide – Stauwasser ist die ruhigste Zeit.
- 02Zählen Sie den Köder bei jedem Wurf ab und variieren Sie die Tiefe, bis Sie den Schwarm finden; Makrelen können oben oder am Grund stehen.
- 03Achten Sie auf Möwen, Seeschwalben und kräuselndes Wasser: Der Schwarm steht unter den Vögeln, nicht da, wo Sie zuletzt geworfen haben.
- 04Bei scheuen Fischen leichteres Blei und weniger Federn – drei Fliegen an der leichten Rute haken besser als sechs an der Brandungsrute.
- 05Entnommene Fische sofort ausbluten und auf Eis legen; Makrelen verderben schneller als fast jede andere Art.
- 06Behalten Sie eine frische Makrele für Fetzenköder – sie fängt auf derselben Tour Hornhecht, Wolfsbarsch und Dorsch.
Vorschriften
Makrelen werden vor allem als kommerzieller Bestand bewirtschaftet und haben selten eine eigene Schonzeit für Angler; in manchen Ländern oder Regionen gelten jedoch Mindestmaße, Tagesfanglimits oder Geräteregeln wie eine Höchstzahl an Haken pro Vorfach, und Meeresschutzgebiete können das Angeln ganz einschränken. Die Regeln unterscheiden sich je nach Land und Küste und ändern sich häufig – prüfen Sie daher immer die aktuell gültigen Bestimmungen vor dem Losfahren. Shoalmap zeigt in der App die Regeln für jedes Gewässer.
Wo man Makrele fängt
Gewässer, in deren Shoalmap-Angelbericht Makrele genannt wird.
Mehr Makrele-Gewässer in der App finden →Verwandte Arten
- HornhechtBelone belone
Der grünknochige Schnabelakrobat der Frühjahrsküste und Sommeroberfläche.
- WolfsbarschDicentrarchus labrax
Der silberne Räuber aus Brandung, Fels und Ästuar – Europas Küstenfisch Nummer eins.
- KabeljauGadus morhua
Das Kaltwasser-Schwergewicht von Nordsee, Ostsee und norwegischer Küste.
Häufige Fragen
Wann ist die beste Zeit zum Makrelenangeln?
An den Nordküsten von Juni bis September, mit den ersten Schwärmen im Mai und den letzten im Oktober; im Mittelmeer und in der Adria kommen die Fische in den kühleren Monaten unter Land. Morgen- und Abenddämmerung bei laufender Tide sind die besten Stunden, ruhiges, klares Wasser ist besser als rauer Seegang.
Welcher Köder fängt Makrelen am besten?
Ein Paternoster mit silbernen oder bunten Federn, ausgeworfen und ruckartig eingeholt, ist die fängigste Methode. Für eine einzelne Rute funktionieren ein 10–25 g Blinker oder ein Makrelenfetzen unter der Pose sehr gut. Farbe und Glanz zählen mehr als der Köder selbst.
Wie groß werden Makrelen?
Die meisten geangelten Makrelen messen 25–40 cm bei 300–600 g. Fische über 45 cm und 1 kg sind außergewöhnlich; als Maximum werden üblicherweise rund 60 cm und 3,4 kg genannt.
Kann man Makrelen vom Ufer aus fangen?
Ja – im Sommer kommen sie in Wurfweite von Molen, Seebrücken, Felsspitzen und steil abfallenden Stränden mit tiefem, klarem Wasser. Suchen Sie Stellen mit kräftiger Strömung, schneller Abbruchkante und Vögeln, die an der Oberfläche jagen.
Ist die Makrele ein guter Speisefisch?
Sie ist ein hervorragender, fettreicher Speisefisch voller Omega-3-Fettsäuren, verdirbt aber schnell – deshalb sofort ausbluten und auf Eis legen. Gegrillt, geräuchert oder mariniert ist frische Makrele um Klassen besser als jede tagealte Ware.
Makrele in Ihrer Nähe finden
Shoalmap durchsucht jedes Gewässer mit Bericht in Ihrer Umgebung nach Makrele, bewertet die heutigen Fangchancen und zeigt die geltende Schonzeit und das Mindestmaß.
Makrele-Gewässer suchenDie Angelinformationen stammen aus öffentlichen Quellen und KI-gestützter Recherche und sind nur Anhaltspunkte. Prüfen Sie vor dem Angeln immer die aktuellen örtlichen Vorschriften.