Goldbrasse

Steckbrief

So erkennen Sie ihn

Ovaler, seitlich zusammengedrückter Körper mit steiler Stirn, kleinem Maul und dicken Lippen. Die Färbung ist silbergrau mit einem dunklen Fleck am Beginn der Seitenlinie über dem Kiemendeckel und einem leuchtend goldenen, schwarz gesäumten Band quer über die Stirn. Die Rückenflosse ist einteilig und durchgehend, die Schwanzflosse gegabelt mit dunklen Rändern. Im Maul stehen vorn vier bis sechs kegelförmige Fangzähne, dahinter Reihen flacher Mahlzähne, wie sie keine andere häufige Brasse in diesem Ausmaß besitzt. Verwechselt wird sie mit der Geißbrasse (schwarzer Sattelfleck an der Schwanzwurzel) und mit jungen Zahnbrassen, die schlanker sind und statt Mahlzähnen auffällige Hundszähne tragen.

Wo er lebt

Goldbrassen leben küstennah über Sand, Seegraswiesen, gemischtem Fels-Sand-Grund und Muschelbänken, meist in 1–30 m Tiefe und oft nur eine Rutenlänge vom Ufer entfernt. Im Frühjahr ziehen sie in Lagunen, Salzmarschen, Flussmündungen und Hafenbecken, denn sie vertragen niedrige Salzgehalte und warmes Wasser; rund um Muschelfarmen, Molen, Wellenbrecher und Mündungen, wo sich Schalentiere sammeln, sind sie regelmäßig anzutreffen. Junge und mittlere Fische patrouillieren in lockeren Trupps im Flachwasser, große Einzelgänger stehen an tieferen Felskanten und Abbrüchen. Im Spätherbst, wenn das Küstenwasser abkühlt, wandern die erwachsenen Fische in tieferes, stabileres Wasser und sind vom Ufer kaum noch zu erreichen.

Saison und Verhalten

Gelaicht wird von Oktober bis Dezember im offenen Meer, danach bleiben die Fische über die kältesten Monate in der Tiefe. Ab dem späten Frühjahr kehren sie ins Flachwasser zurück und fressen den Sommer über immer intensiver; die beste Zeit für Uferangler ist der Spätsommer und Herbst, wenn sich fette Fische an Lagunenausgängen und Kanälen sammeln, bevor sie abziehen. Die Goldbrasse frisst tagsüber und in der Dämmerung und nutzt die auflaufende Flut, um auf die Flachwasserzonen vorzudringen, wo sie Herzmuscheln, Miesmuscheln, Würmer und Krebse ausgräbt; die Bisse kommen oft in kurzen Schüben bei steigendem Wasser. Warmes, ruhiges, klares Wasser sagt ihr zu, doch leichter Wellengang oder etwas Trübung nach einem Sturm macht große Fische im Flachen mutiger. Sie ist berüchtigt scheu – spürt sie Widerstand an der Schnur, lässt sie den Köder fallen.

Angelmethoden

Die meisten Goldbrassen werden vom Ufer mit Grundmontagen gefangen: eine leichte Brandungs- oder Uferrute von 3,6–4,2 m, ein Laufblei von 30–100 g und ein langes, feines Fluorocarbon-Vorfach von 0,25–0,35 mm mit einem einzelnen kräftigen Haken. Werfen Sie auf Sandflecken zwischen Kraut oder Fels, halten Sie die Schnur straff und die Rute in der Hand – der Biss ist ein Zupfen, gefolgt von einem plötzlichen Zug, wenn der Fisch den Köder zerdrückt und abdreht. In ruhigem, flachem Wasser bringt ein freilaufend oder nur leicht beschwert mit der Strömung angebotener Köder oder eine Laufpose knapp über Grund die natürlichere Präsentation. Vom Boot aus wird über Muschelbänken und rauem Grund in 10–30 m mit Grundmontage gefischt. Leichtes Spinnfischen mit kleinen Gummiködern, Garnelenimitationen oder Slow-Jigs an der feinen Rute ist rund um Häfen und Lagunenkanäle immer erfolgreicher.

Köder und Kunstköder

Goldbrassen fressen hartschalige Nahrung, daher führen Muscheln und Krebstiere: eine ausgelöste Miesmuschel oder eine ganze kleine Muschel, ein Einsiedlerkrebs ohne Gehäuse, eine kleine lebende Strandkrabbe, rohe Garnele oder Shrimp und Schwertmuschel. Seeringelwurm und andere Meereswürmer fangen die mittleren Fische gut, ein Streifen Kalmar oder Sepia ist der haltbarste Köder für rauen Grund. Der Köder muss frisch und sauber angeboten werden – ein ordentlich aufgezogener Köder am scharfen Haken fängt besser als ein dicker Klumpen. Etwas zerdrückte Muschel oder ein Brei aus Brot und Sardine, strömungsaufwärts eingebracht, zieht die Fische auf den Platz.

Tipps vom Ufer

1. 01Angeln Sie die auflaufende Flut über flachen Sand- und Krautflächen – Goldbrassen folgen dem steigenden Wasser auf Grund, der bei Ebbe trocken liegt.
2. 02Verwenden Sie ein langes, feines Fluorocarbon-Vorfach und ein Laufblei, damit der Fisch beim Aufnehmen keinen Widerstand spürt.
3. 03Rute in der Hand halten und auf den Zug warten; ein Anhieb beim ersten Zupfen zieht den Köder aus einem Fisch, der noch kaut statt schluckt.
4. 04Suchen Sie Muschelbänke, Hafenmauern und Lagunenkanäle – wo sich Schalentiere sammeln, sind auch die Goldbrassen.
5. 05Zerdrücken Sie ein paar Muscheln und geben Sie sie als Lockfutter neben den Köder, um die Fische am Platz zu halten.
6. 06Haken kräftig und frisch geschärft halten; die Mahlzähne drücken dünnen Draht platt und machen Spitzen schnell stumpf.
7. 07Spätsommer und Herbst, besonders an den Lagunenausgängen, bringen vom Ufer die schwersten Fische des Jahres.

Wo man Goldbrasse fängt

Gewässer, in deren Shoalmap-Angelbericht Goldbrasse genannt wird.

• Meer
• Laguna di Levante
• Laguna di Ponente
• Jadransko more / Mare Adriatico / Deti Adriatik
• Levantine Sea
• بحيرة التمساح
• بحيرة قارون
• Meer

Verwandte Arten

• Zahnbrasse
  Dentex dentex

  Der blau gesprenkelte Räuber mit den Hundszähnen an den Kanten des Mittelmeers.

• Wolfsbarsch
  Dicentrarchus labrax

  Der silberne Räuber aus Brandung, Fels und Ästuar – Europas Küstenfisch Nummer eins.

• Großkopfmeeräsche
  Mugil cephalus

  Der scheue, kampfstarke Algenweider aus Häfen, Mündungen und Lagunen.

Häufige Fragen