Dentex dentex

Zubatac

Plavo pegavi grabljivac sa očnjacima, gospodar jadranskih brakova i strmih obala.

Zubatac je najcenjeniji grabljivac kamenitog dna u Jadranu i Mediteranu: snažna, prsata riba iz porodice ljuskavki, sa ustima punim očnjaka i na glasu da lomi pribor već u prvom naletu. Lovi iznad brakova i prelaza u dubinu u bistroj vodi, teško se vara, a krupan primerak je za mnoge morske ribolovce riba života.

Zubac · Zubatac obični · Dental · Dentex · Obični zubatac

Ukratko

Naučni naziv
Dentex dentex
Porodica
Sparidae
Stanište
More
Uobičajena veličina
40–70 cm
Maksimalna veličina
100 cm · 14 kg
Ishrana
Grabljivica
Najaktivnija
Zora, Dan, Sumrak
Mrest
mart, april, maj
Najbolje tehnike pecanja
Varaličarenje, Dubinsko, Plovak
Najbolji meseci
  1. jan
  2. feb
  3. mar
  4. apr
  5. maj
  6. jun
  7. jul
  8. avg
  9. sep
  10. okt
  11. nov
  12. dec

Kako je prepoznati

Robusno, ovalno telo sa velikom glavom i, kod starih riba, strmim, gotovo grbavim čelom. Usta su velika, sa četiri do šest jakih očnjaka u svakoj vilici i sitnijim šiljatim zubima iza njih – nema kutnjaka za drobljenje kao orada. Odrasli su ružičastosrebrni do plavičastosivi, posuti sitnim plavim tačkama, tamniji na leđima i svetliji na stomaku; peraja su ružičasta do crvenkasta, rep duboko račvast. Mladi su sivkasti sa jasnijim plavim pegama. Meša se sa zubacem krunašem, koji ima produžene zrake leđnog peraja i grbu, i sa pagrom i arbunom, koji su crvenkastiji i nemaju tako jake očnjake.

Gde živi

Zubatac je riba kamenitog i mešovitog dna u bistroj, slanoj vodi: brakovi, podvodne litice, rtovi, ivice livada morske trave i prelazi u dubinu oko ostrva. Odrasli se drže uglavnom između 15 i 50 m, a u zoru i sumrak izlaze na 5–15 m da napadaju sitnu ribu, dok mlađi ostaju pliće iznad trave i šljunka. Izbegava bočatu, muljevitu i vrlo plitku vodu i retko se lovi u lukama. Jaka struja koja udara u rt ili podvodni greben okuplja ribu, a zubatac dan za danom patrolira istim rutama, pa se na proverenu poziciju isplati vraćati. Zimi se povlači u dublju i stabilniju vodu.

Sezona i ponašanje

Mrest se odvija u proleće, od marta do maja, a nedelje pre i posle mresta, od aprila do juna, spadaju u najbolji period – krupne ribe se tada agresivno hrane u relativno plitkoj vodi. Leti se lovi u zoru i sumrak, jer u jakom podnevnom svetlu riba stoji duboko; drugi vrhunac je od septembra do novembra, kada se zubatac pred zimu intenzivno hrani na jatima gira, srdela, skuša i lignji. Lovi na oko i voli bistru vodu, struju i lagano talasanje; potpuna bonaca i jako sunce ga teraju u dubinu. Udara silovito i odmah kreće ka kamenu, pa prve sekunde borbe odlučuju sve.

Tehnike pecanja

Spora panula sa živim mamcem je klasična tehnika za zubaca: živa lignja, mala skuša ili gira na sistemu sa dve udice spušta se olovom, paravanom ili downriggerom na 10–30 m i vuče brzinom hoda duž prelaza u dubinu i rtova. Duboka panula sa velikim ronećim voblerima na lead-core upredenici ili sajli brže pretražuje teren. Vertikalno džigovanje slow-pitch i dugim džigovima od 80–200 g iznad ivica braka postalo je najpopularnija sportska tehnika, a inčiku i kabura džigovi vare ribe koje ignorišu brze džigove. Iz usidrenog čamca ili čamca u driftu, živi mamac ili krupan svež mamac dubinski na kamenitom dnu u zoru je ubitačan. Sa obale se zubatac dohvata samo sa dubokih stena: teško varaličarenje, živi mamac pod plovkom ili daleko bačen dubinski sistem. Koristite upredenicu od 20–30 lb, jak fluorokarbonski predvez od 0,50–0,80 mm i čvrsto zategnutu kočnicu.

Spora panula sa živim mamcemDuboka panula sa voblerimaVertikalno i slow-pitch džigovanjeŽivi mamac iz usidrenog čamcaDubinsko sa svežim mamcemTeško varaličarenje sa dubokih stena

Mamci i varalice

Zubatac hoće živ plen koji se kreće. Živa lignja je mamac broj jedan, a slede živa skuša, šarun, gira ili mala ljuskavka, na sistemu sa dve udice da riba bude zakačena i kad udari u glavu. Mrtvi mamci – cela sveža lignja, sipa, srdela ili skuša – rade dubinski u zoru i sumrak. Veštački mamci treba da budu krupni i prirodni: duboko roneći vobleri od 15–20 cm u šarama skuše ili srdele za panulu i metalni džigovi od 80–200 g u srebrnoj, roze, plavoj i svetlećoj varijanti za vertikalu.

Živa lignjaŽiva skuša ili šarunŽiva gira ili mala ljuskavkaCela sveža lignja ili sipaSrdela ili skuša (cela)Duboko roneći vobleri 15–20 cmMetalni džigovi 80–200 gInčiku i kabura džigovi

Saveti s obale

  1. 01Pecajte prvi i poslednji sat svetla duž prelaza u dubinu na 10–30 m – tada najkrupniji zubaci izlaze u plitko.
  2. 02Panulajte sporo, brzinom hoda, i držite živi mamac na nekoliko metara od dna duž ivice.
  3. 03Živi mamac opremite drugom udicom uz rep, jer zubatac često prvo udari u glavu pa se okrene.
  4. 04Zategnite kočnicu pre udara i odmah dižite ribu – zubatac koji stigne do kamena je izgubljena riba.
  5. 05Zabeležite tačnu rutu i dubinu svakog udara; zubatac patrolira istim putanjama i pozicija će ponovo dati ribu.
  6. 06U proleće i jesen, kada struja radi, pecajte stranu rta ili grebena u koju struja udara, gde se gomila sitna riba.
  7. 07Birajte jak fluorokarbonski predvez umesto sajle – uprkos zubima, zubatac je u bistroj vodi plašljiv na debeo najlon.

Propisi

Zubatac u većini mediteranskih zemalja podleže minimalnoj lovnoj meri, a pojedini regioni dodaju dnevne kvote, obavezne dozvole za ribolov iz čamca i sa obale, ograničenja panule u blizini zaštićenih područja i pravila o zabrani prodaje rekreativnog ulova. Propisi se razlikuju po državama i obalnim zonama, zato uvek proverite važeća pravila za tačnu lokaciju pre pecanja. Shoalmap u aplikaciji prikazuje važeća ograničenja za svaku vodu.

Gde se peca Zubatac

Vode na kojima Shoalmap izveštaji navode vrstu Zubatac.

Pronađi vode sa vrstom Zubatac u blizini

Srodne vrste

Česta pitanja

Koji je najbolji mamac za zubaca?

Živa lignja je klasik, a slede živa skuša, šarun ili gira na sistemu sa dve udice. Od varalica, krupni duboko roneći vobleri za panulu i metalni džigovi od 80–200 g za vertikalno pecanje iznad ivica braka.

Kada je najbolje vreme za pecanje zubaca?

Zora i sumrak od aprila do juna i ponovo od septembra do novembra, kada krupne ribe love na 10–30 m duž prelaza u dubinu. Usred leta stoje dublje i najbolje ih je ciljati u prvo svetlo dok struja radi.

Koliko zubatac može da naraste?

Većina ulovljenih riba ima 40–70 cm i 1–5 kg; zubatac od 5–8 kg je trofej. Vrsta dostiže oko 1 m i prijavljuje se na oko 14 kg.

Kako razlikovati zubaca od orade?

Zubatac ima velika usta puna šiljatih očnjaka, strmije čelo i plave pege na ružičastosrebrnom telu. Orada ima mala usta sa pljosnatim kutnjacima za drobljenje, zlatnu traku preko čela i tamnu mrlju na početku bočne linije.

Da li je zubatac dobar za jelo?

To je jedna od najcenjenijih riba Mediterana na trpezi, čvrstog belog mesa koje je vrhunsko sa roštilja ili pečeno celo. Pre nego što zadržite ribu, proverite minimalnu meru i dnevnu kvotu na toj vodi.

Zubatac u tvojoj blizini

Shoalmap pretražuje svaku vodu sa izveštajem oko tebe za vrstu Zubatac, ocenjuje današnje šanse za ulov i prikazuje lovostaj i minimalnu dimenziju koji važe.

Pretraži vode: Zubatac

Informacije o ribolovu sastavljene su iz javnih izvora i istraživanja uz pomoć veštačke inteligencije i samo su okvirne. Pre pecanja uvek proveri aktuelne lokalne propise.

Ova stranica na drugim jezicima: English · Deutsch · Magyar